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苹果手机可以通过以下步骤查询发送短信的记录。
1、打开短信应用：在苹果手机上找到“信息”或“短信”应用并打开。
2、查看短信记录：在短信应用中，你可以看到所有接收和发送的短信记录，你可以按照日期、联系人或短信内容进行排序和筛选。
3、搜索特定短信：如果你需要查找特定短信，可以在搜索框中输入关键词，例如联系人姓名或短信内容中的关键词，然后查看搜索结果。
需要注意的是，如果你删除了某些短信，它们可能无法恢复，如果你使用的是iCloud或其他备份服务，你可以尝试从备份中恢复已删除的短信记录，这需要你事先开启了备份功能，并且备份中包含了你需要恢复的短信记录。
方法适用于iOS系统自带的短信应用，如果你使用的是第三方短信应用，可能需要在该应用的设置或历史记录中查找短信记录。